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🍝 Spaghetti piquants aux crevettes

613 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir environ 5 litres d'eau avec du sel dans une grande casserole et couvre la casserole.
  2. 2. Coupe les oignons en deux, retire la peau et coupe-les en dés.
  3. 3. Épluche l'ail et hache-le finement.
  4. 4. Lave le persil, sèche-le bien, détache les feuilles des tiges et coupe-les menu.
  5. 5. Égoutte les olives et hache-les grossièrement.
  6. 6. Rince le citron à l'eau chaude, râpe environ 1 cuillère à café de zeste et coupe le fruit en deux.
  7. 7. Presse le jus d'une moitié de citron.
  8. 8. Nettoie les crevettes et sèche-les avec du papier absorbant.
  9. 9. Ajoute les spaghetti dans l'eau salée bouillante et fais-les cuire environ 8 minutes al dente.
  10. 10. Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
  11. 11. Fais revenir les oignons, l'ail, le piment et les olives pendant environ 3 minutes.
  12. 12. Ajoute les crevettes et le zeste de citron et fais-les cuire environ 3 minutes en remuant de temps en temps.
  13. 13. Incorpore le persil et retire la poêle du feu.
  14. 14. Assaisonne le mélange avec du sel, du poivre et le jus de citron.
  15. 15. Égoutte les pâtes, laisse-les bien s'égoutter et incorpore-les au mélange de crevettes.
  16. 16. Sers le plat immédiatement.

Nutrition par portion