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🍽️ Toast croustillant au Gouda et jambon avec salade fraîche
564 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Pain de mie 8 tranches
- Gouda, jeune en morceau 60 g
- Jambon de Forêt-Noire 4 tranches
- Beurre 4 c. à soupe
- Laitue iceberg 400 g
- Tomates cerises 250 g
- Oignons, rouges 1 pièce
- Vinaigre 1 c. à soupe
- Huile 3 c. à soupe
- Moutarde 1 c. à café
- Sel 1 pincée
- Poivre, noir moulu 1 pincée
Préparation
- 1. Préchauffe ton grille-pain à sandwich.
- 2. Étale uniformément le beurre sur toutes les tranches de pain.
- 3. Coupe le fromage Gouda en fines tranches.
- 4. Pose la moitié des tranches de pain sur une surface de travail.
- 5. Garnis ces tranches de jambon et des tranches de Gouda.
- 6. Couvrez les tranches garnies avec les tranches de pain restantes.
- 7. Fais griller les sandwichs dans le grille-pain préchauffé pendant environ 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
- 8. Coupe la salade en petits morceaux.
- 9. Lave soigneusement la salade.
- 10. Égoutte bien la salade pour qu'elle ne soit pas aqueuse.
- 11. Lave les tomates.
- 12. Coupe les tomates en deux.
- 13. Coupe l'oignon en deux.
- 14. Épluche l'oignon.
- 15. Coupe l'oignon en fines rondelles.
- 16. Verse le vinaigre, l'huile et la moutarde dans un bol.
- 17. Mélange bien les ingrédients de la vinaigrette ensemble.
- 18. Assaisonne la vinaigrette de sel et de poivre selon ton goût.
- 19. Mélange la salade préparée avec la vinaigrette.
- 20. Dresse les toasts prêts et la salade sur une assiette.
- 21. Sers le plat immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 564
- Protein: 27 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 49 g