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🍽️ Sandwichs aux crevettes sautées avec sauce chili-miel

530 kcal · 30 min · 4 portions

Sandwichs aux crevettes sautées avec sauce chili-miel Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Faites décongeler les crevettes de préférence toute la nuit au réfrigérateur.
  2. 2. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  3. 3. Écalez les crevettes et lavez-les soigneusement.
  4. 4. Hachez les crevettes finement.
  5. 5. Lavez les oignons de printemps et secouez-les pour les essorer.
  6. 6. Retirez les extrémités racinaires des oignons de printemps.
  7. 7. Coupez les oignons de printemps en fines rondelles.
  8. 8. Épluchez le gingembre.
  9. 9. Hachez le gingembre finement.
  10. 10. Lavez la coriandre et secouez-la pour l'essorer.
  11. 11. Retirez les tiges épaisses de la coriandre.
  12. 12. Hachez la coriandre finement.
  13. 13. Séparez le jaune de l'œuf du blanc.
  14. 14. Utilisez le blanc d'œuf pour une autre purpose.
  15. 15. Mettez les crevettes hachées dans un bol.
  16. 16. Ajoutez les oignons de printemps coupés dans le bol.
  17. 17. Ajoutez le gingembre haché dans le bol.
  18. 18. Ajoutez la coriandre hachée dans le bol.
  19. 19. Ajoutez le jaune d'œuf dans le bol.
  20. 20. Mélangez bien tous les ingrédients dans le bol.
  21. 21. Ajoutez 1 c. à soupe de sauce soja au mélange de crevettes.
  22. 22. Ajoutez 1 c. à soupe de sauce Sriracha au mélange de crevettes.
  23. 23. Assaisonnez le mélange selon votre goût.
  24. 24. Mettez 3 c. à soupe de sauce Sriracha dans un bol séparé pour la sauce.
  25. 25. Ajoutez 1 c. à soupe de miel à la sauce Sriracha.
  26. 26. Ajoutez 1 c. à soupe de sauce soja à la sauce.
  27. 27. Mélangez bien les ingrédients de la sauce.
  28. 28. Goûtez la sauce pour ajuster l'assaisonnement.
  29. 29. Répartissez la masse de crevettes uniformément sur 4 tranches de pain de mie.
  30. 30. Couvrez les tranches de pain de mie avec les tranches de pain de mie restantes.
  31. 31. Appuyez légèrement sur les sandwichs.
  32. 32. Faites chauffer 2 c. à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen.
  33. 33. Faites revenir les sandwichs aux crevettes environ 5 à 8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  34. 34. Placez la poêle avec les sandwichs au four pendant environ 5 minutes.
  35. 35. Vérifiez que les crevettes sont complètement cuites.
  36. 36. Servez les sandwichs aux crevettes.
  37. 37. Accompagnez de votre sauce sweet-chili maison.
  38. 38. Bon appétit!

Nutrition par portion