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🍽️ Sandwichs Cevapcici avec salade fraîche

518 kcal · 30 min · 4 portions

Sandwichs Cevapcici avec salade fraîche Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le concombre soigneusement et coupez les extrémités.
  2. 2. Coupez le concombre en dés d'environ 1 cm.
  3. 3. Lavez les tomates et coupez-les en deux.
  4. 4. Retirez le trognon dur des tomates.
  5. 5. Coupez également les tomates en dés.
  6. 6. Coupez l'oignon en deux et épluchez-le.
  7. 7. Coupez l'oignon en fines lamelles.
  8. 8. Lavez le persil et secouez-le pour l'égoutter.
  9. 9. Détachez les feuilles des tiges.
  10. 10. Hachez finement les feuilles de persil.
  11. 11. Coupez le citron en deux.
  12. 12. Pressez le jus du citron.
  13. 13. Mettez les dés de concombre, les dés de tomate, les lamelles d'oignon et le persil dans un bol.
  14. 14. Ajoutez un filet d'huile d'olive aux légumes.
  15. 15. Mélangez bien le tout.
  16. 16. Assaisonnez la salade de sel et de poivre.
  17. 17. Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen à élevé.
  18. 18. Faites griller les Cevapcici (petites saucisses grillées) dedans pendant 6 à 8 minutes.
  19. 19. Ouvrez les baguettes en longueur, mais sans les couper complètement.
  20. 20. Frottez les demi-baguette avec de l'Ajvar (pâte de poivrons grillés).
  21. 21. Garnissez les sandwichs avec les Cevapcici frits.
  22. 22. Ajoutez la salade préparée sur la viande.
  23. 23. Ajoutez un peu de yaourt.
  24. 24. Arrosez le sandwich d'un peu de jus de citron.
  25. 25. Ajoutez si vous le souhaitez un peu de jus de cuisson (graisse et restes d'herbes de la poêle).
  26. 26. Saupoudrez le sandwich de persil frais.
  27. 27. Servez le sandwich immédiatement.

Nutrition par portion