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🍽️ Craquelins croustillants aux graines avec houmous

781 kcal · 30 min · 4 portions

Craquelins croustillants aux graines avec houmous Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 200 degrés chaleur haut/bas.
  2. 2. Faites bouillir env. 0,5 litre d'eau dans une casserole ou une bouilloire.
  3. 3. Versez les graines de lin dans un bol et recouvrez-les d'eau bouillante.
  4. 4. Salez le mélange et laissez-le reposer env. 10 minutes.
  5. 5. Incorporez le mélange de graines de salade au mélange de graines de lin.
  6. 6. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  7. 7. Badigeonnez le papier sulfurisé avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  8. 8. Déposez le mélange de craquelins aux graines sur la plaque.
  9. 9. Étalez le mélange finement et uniformément.
  10. 10. Ajoutez encore 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sur la surface.
  11. 11. Saupoudrez le tout de sel.
  12. 12. Faites cuire les craquelins au four pendant env. 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  13. 13. Baissez la température du four à 175 degrés.
  14. 14. Poursuivez la cuisson des craquelins pendant encore env. 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
  15. 15. Laissez refroidir complètement les craquelins prêts sur une grille.
  16. 16. Cassez les craquelins refroidis en morceaux.
  17. 17. Servez les craquelins accompagnés de houmous.

Nutrition par portion