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🍽️ Wraps sucrés-acidulés à l'orange et au tofu avec brocoli croquant

238 kcal · 30 min · 4 portions

Wraps sucrés-acidulés à l'orange et au tofu avec brocoli croquant Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Séparez délicatement les feuilles de la salade romaine les unes des autres.
  2. 2. Lavez soigneusement les feuilles de salade à l'eau courante.
  3. 3. Séchez les feuilles ou essuyez-les avec un torchon de cuisine.
  4. 4. Lavez le brocoli à l'eau courante.
  5. 5. Retirez la base dure à l'extrémité inférieure du brocoli.
  6. 6. Coupez la partie supérieure du brocoli en petits bouquets.
  7. 7. Séchez le tofu avec un torchon de cuisine.
  8. 8. Coupez le tofu en dés d'environ deux centimètres.
  9. 9. Lavez les oignons de printemps à l'eau courante.
  10. 10. Séchez les oignons de printemps en les secouant.
  11. 11. Retirez l'extrémité racinaire des oignons de printemps.
  12. 12. Coupez les oignons de printemps en fines rondelles.
  13. 13. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
  14. 14. Faites revenir le tofu dans la poêle pendant environ cinq minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  15. 15. Ajoutez le brocoli à la poêle.
  16. 16. Versez le jus d'orange dans la poêle.
  17. 17. Ajoutez la sauce soja dans la poêle.
  18. 18. Ajoutez le vinaigre balsamique clair dans la poêle.
  19. 19. Ajoutez le sucre de canne dans la poêle.
  20. 20. Laissez mijoter le mélange pendant environ trois minutes.
  21. 21. Attendez que le liquide dans la poêle se soit évaporé.
  22. 22. Assaisonnez le plat avec du sel selon votre goût.
  23. 23. Assaisonnez le plat avec du poivre selon votre goût.
  24. 24. Garnissez les feuilles de salade romaine avec le tofu à l'orange et le brocoli.
  25. 25. Parsemez les wraps de sésame.
  26. 26. Parsemez les wraps des oignons de printemps coupés.
  27. 27. Servez les wraps immédiatement.

Nutrition par portion