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🍽️ Wraps salade à la crème de fromage frais
310 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Œufs 4 pièces
- Tomates séchées 40 g
- Jambon de porc cuit 200 g
- Ciboulette, fraîche 20 g
- Citrons bio 1 pièces
- Laitue iceberg 0.5 pièces
- Fromage frais, granuleux 400 g
- Raifort 1 c. à café
- Sel Pincée
- Poivre, noir moulu Pincée
Préparation
- 1. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et faites cuire les œufs dedans pendant environ 10 minutes à cœur. Égouttez-les ensuite, rincez-les à l'eau froide, laissez-les refroidir, écalez-les et hachez-les finement.
- 2. Coupez les tomates séchées et le jambon de porc cuit en lanières. Lavez la ciboulette, séchez-la bien et coupez-la en petits rouleaux. Lavez un citron et râpez finement environ 1 c. à café de zeste. Séparez délicatement les feuilles de salade une par une, lavez-les et laissez-les égoutter.
- 3. Dans un bol, mélangez le fromage frais avec les œufs, les tomates séchées, le jambon de porc cuit, la ciboulette et le zeste de citron. Assaisonnez avec du raifort, du sel et du poivre.
- 4. Étalez la crème sur les feuilles de salade, repliez les côtés, roulez les feuilles et gardez-les au frais jusqu'au service. Coupez les wraps salade à la crème de fromage frais en deux dans le sens de la longueur et dressez-les. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 310
- Protein: 23 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 10 g