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🥗 Salade de lentilles tiède au camembert et aux raisins
619 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- lentilles, rouges 300 g
- bouillon de légumes 1.2 L
- mélange pour salade 400 g
- raisins de table, foncés 100 g
- raisins de table, clairs 100 g
- échalotes 1 pièces
- huile 4 c. à soupe
- vinaigre 2 c. à soupe
- sel pincée
- poivre, noir moulu pincée
- cerneaux de noix 40 g
- camembert 1 pièces
Préparation
- 1. Verse les lentilles rouges dans l'insert de cuisson et place-le dans le bol de mixage.
- 2. Verse la bouillon chaude dans le bol de mixage.
- 3. Fais chauffer les lentilles pendant 15 minutes à vitesse 1 et 100 degrés Celsius.
- 4. Lave soigneusement la salade et égoutte-la bien.
- 5. Lave les raisins et coupe-les en deux.
- 6. Coupe les échalotes en deux et épluche-les.
- 7. Sors les lentilles cuites du bol de cuisson et verse-les dans un saladier.
- 8. Nettoie le bol de mixage.
- 9. Ajoute les échalotes dans le bol de mixage propre.
- 10. Mixe les échalotes pendant 4 secondes à vitesse 8.
- 11. Ajoute l'huile et le vinaigre et mixe le tout pendant 10 secondes à vitesse 8.
- 12. Assaisonne la vinaigrette de sel et de poivre selon ton goût.
- 13. Fais chauffer une poêle à feu vif.
- 14. Fais griller les noix dans la poêle pendant environ 2 à 3 minutes.
- 15. Coupe le camembert en quartiers.
- 16. Mélange les lentilles avec la vinaigrette et les raisins.
- 17. Sers la salade avec le camembert et les noix.
Nutrition par portion
- kcal: 619
- Protein: 25 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 58 g