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🥗 Salade au feta et aux œufs durs
360 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- œufs 4 pièces
- Salade mixte 500 g
- Feta 200 g
- Huile d'olive 4 c. à soupe
- Vinaigre 3 c. à soupe
- Sel 1 pincée
- Poisson noir moulu 1 pincée
Préparation
- 1. Porter environ 1 litre d'eau dans une casserole à ébullition et couvrir. Plonger les œufs dans l'eau bouillante et les faire cuire pendant environ 7 minutes. Ensuite, égoutter les œufs, les refroidir sous l'eau froide et les peler.
- 2. Laver soigneusement la salade, la déchirer en morceaux de taille appropriée et bien l'égoutter. Couper les œufs en quatre et couper le feta en dés.
- 3. Dans un bol, bien mélanger l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre et ajuster l'assaisonnement. Mélanger la salade, les œufs et le feta avec la vinaigrette et dresser. Bon appétit !
Nutrition par portion
- kcal: 360
- Protein: 18 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 8 g