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🥗 Salade au dressing yaourt-basilic
365 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Ail 3 pièces
- Basilic, frais 50 g
- Citrons bio 1 pièces
- Yaourt nature 150 g
- crème liquide 4 c. à soupe
- Huile d'olive 3 c. à soupe
- Sel 1 pincée
- Poivre noir moulu 1 pincée
- Noix de Grenoble 80 g
- Mélange salade 250 g
Préparation
- 1. Peler l'ail et le hacher finement. Rincer les feuilles de basilic, les sécher, les détacher des tiges et les couper finement. Couper le citron en deux et presser le jus.
- 2. Dans un bol, mélanger le yaourt et la crème jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajouter l'ail, le basilic, l'huile d'olive et 2 cuillères à soupe de jus de citron, puis assaisonner avec le sel et le poivre.
- 3. Rôtir les noix de Grenoble dans une poêle sans matière grasse à feu moyen pendant environ 3 à 4 minutes. Laisser refroidir un court instant puis les hacher grossièrement. Laver soigneusement la salade et l'égoutter.
- 4. Verser le dressing sur la salade et bien mélanger. Dresser la salade sur des assiettes et saupoudrer de noix de Grenoble hachées. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 365
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 14 g