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🥤 Gâteau juteux aux courgettes et poires

315 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau juteux aux courgettes et poires Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les courgettes soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Coupez les extrémités dures des courgettes.
  3. 3. Râpez grossièrement la chair des courgettes sur une râpe.
  4. 4. Mettez les courgettes râpées dans une passoire.
  5. 5. Laissez bien égoutter les courgettes.
  6. 6. Mélangez les courgettes égouttées avec une cuillère à soupe de farine.
  7. 7. Rincez le citron à l'eau chaude.
  8. 8. Râpez finement environ une cuillère à café de zeste de citron.
  9. 9. Mettez le sucre, le sel, l'huile et le zeste de citron dans un bol.
  10. 10. Fouettez le mélange avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
  11. 11. Ajoutez les œufs un par un dans le bol.
  12. 12. Incorporez bien chaque œuf à la pâte.
  13. 13. Mélangez la farine restante avec la poudre à lever.
  14. 14. Incorporez le mélange de farine avec le yaourt à la pâte.
  15. 15. Remuez les courgettes préparées dans la pâte.
  16. 16. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  17. 17. Beurrez un moule à charnière d'un diamètre de 28 Zentimetern.
  18. 18. Tapissiez le fond du moule de papier cuisson.
  19. 19. Versez la pâte dans le moule préparé.
  20. 20. Épluchez les poires.
  21. 21. Coupez les poires en quartiers.
  22. 22. Dénoyautez les quartiers de poires.
  23. 23. Appuyez légèrement sur les quartiers de poires avec le côté arrondi vers le haut dans la pâte.
  24. 24. Faites cuire le gâteau environ 40 à 50 minutes im Ofen.
  25. 25. Sortez le gâteau du four.
  26. 26. Laissez refroidir complètement le gâteau.

Nutrition par portion