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🍽️ Poêle paysanne grecque réconfortante

430 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les tomates soigneusement.
  2. 2. Coupez les tomates en petits dés.
  3. 3. Lavez le poivron.
  4. 4. Coupez le poivron en deux et retirez le trognon dur ainsi que les graines.
  5. 5. Coupez le poivron épéiné en petits dés.
  6. 6. Coupez les oignons en deux et retirez la peau extérieure.
  7. 7. Coupez les oignons épluchés finement.
  8. 8. Égouttez les haricots blancs dans une passoire.
  9. 9. Rincez les haricots blancs à l'eau courante.
  10. 10. Laissez décongeler les haricots verts à température ambiante.
  11. 11. Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
  12. 12. Faites revenir les tomates, le poivron et les oignons coupés en dés pendant environ 3 minutes.
  13. 13. Incorporez la pâte de tomates dans la poêle.
  14. 14. Ajoutez la bouillon de légumes.
  15. 15. Ajoutez les haricots verts décongelés dans la poêle.
  16. 16. Ajoutez les haricots blancs rincés.
  17. 17. Laissez mijoter le mélange pendant environ 5 minutes à feu moyen.
  18. 18. Assaisonnez le plat avec du sel et du poivre.
  19. 19. Cassez le bloc végétalien en deux.
  20. 20. Émiettez le bloc à la main directement au-dessus de la poêle.
  21. 21. Saupoudrez d'origan.
  22. 22. Posez le couvercle sur la poêle.
  23. 23. Laissez le bloc de plaisir fondre légèrement pendant environ 2 minutes.
  24. 24. Servez la poêle paysanne sur des assiettes.
  25. 25. Accompagnez le plat de pain paysan.

Nutrition par portion