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🍳 Sandwich aux œufs brouillés avec jambon et beurre à la cresson

514 kcal · 30 min · 4 portions

Sandwich aux œufs brouillés avec jambon et beurre à la cresson Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le cresson avec des ciseaux de cuisine.
  2. 2. Mets le cresson dans un petit bol.
  3. 3. Ajoute 2 c. à soupe de beurre mou au cresson.
  4. 4. Assaisonne le mélange de beurre avec du sel et du poivre.
  5. 5. Mélange bien le tout jusqu'à ce que le beurre au cresson soit homogène.
  6. 6. Coupe le jambon en dés d'environ 1 cm.
  7. 7. Fouette les œufs dans un bol séparé.
  8. 8. Ajoute les dés de jambon aux œufs.
  9. 9. Assaisonne le mélange d'œufs avec du sel et du poivre.
  10. 10. Ajoute un peu de lait.
  11. 11. Mélange vigoureusement le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit bien combiné.
  12. 12. Fais griller le pain à ton goût.
  13. 13. Fais chauffer 1 c. à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen.
  14. 14. Verse le mélange d'œufs dans la poêle chaude.
  15. 15. Laisse la masse d'œufs prendre environ 30 secondes sans y toucher.
  16. 16. Prends une spatule.
  17. 17. Pousse et gratte la masse d'œufs dans la poêle.
  18. 18. Répète le retournement jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris.
  19. 19. Retire la poêle du feu dès que les œufs commencent à brunir légèrement.
  20. 20. Étends généreusement le beurre au cresson sur le pain.
  21. 21. Pose les œufs brouillés au jambon sur le pain.
  22. 22. Sers le sandwich immédiatement et déguste-le.

Nutrition par portion