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🍳 Œufs brouillés à la ciboulette

313 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rincez la ciboulette sous l'eau courante, séchez-la bien et coupez-la en fines rondelles. Dans un bol, fouettez bien les œufs avec le sel, le poivre et le lait.
  2. 2. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et versez le mélange d'œufs dans la poêle chaude. Laissez reposer le mélange d'œufs pendant environ 30 secondes. Avec une spatule, remuez et retournez délicatement le mélange jusqu'à ce qu'il soit complètement pris et commence à prendre une couleur dorée.
  3. 3. Dressez les œufs brouillés sur des assiettes, garnissez de ciboulette et servez avec du pain. Bon appétit!

Nutrition par portion