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🍳 Œufs brouillés moelleux au jambon et aux tomates

420 kcal · 30 min · 4 portions

Œufs brouillés moelleux au jambon et aux tomates Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le jambon en petits dés.
  2. 2. Lave les tomates soigneusement et coupe-les également en dés.
  3. 3. Nettoie le persil, sèche-le et détache les feuilles des tiges.
  4. 4. Hache finement les feuilles de persil.
  5. 5. Ajoute les dés de jambon, les tomates et le persil dans un bol.
  6. 6. Ajoute les œufs, le sel, le poivre et le lait au bol.
  7. 7. Mélange bien tous les ingrédients dans le bol.
  8. 8. Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
  9. 9. Verse le mélange d'œufs dans la poêle chaude.
  10. 10. Laisse le mélange d'œufs figer pendant environ 30 secondes.
  11. 11. Prends une spatule et déplace le mélange dans la poêle.
  12. 12. Continue de remuer le mélange jusqu'à ce qu'il soit complètement figé.
  13. 13. Laisse les œufs dorer légèrement.
  14. 14. Dresse les œufs brouillés sur des assiettes.
  15. 15. Sers le plat avec du pain.

Nutrition par portion