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🍳 Oeufs brouillés au saumon fumé et pain à l'avocat

494 kcal · 30 min · 4 portions

Oeufs brouillés au saumon fumé et pain à l'avocat Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe l'avocat en deux, retire le noyau et récupère la chair à la cuillère, puis coupe-la en petits dés. Coupe le saumon en lamelles. Fouette bien les œufs dans un bol avec le sel et le poivre.
  2. 2. Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif et fais cuire le mélange d'œufs en remuant constamment jusqu'à ce qu'il épaississe.
  3. 3. Dépose les dés d'avocat sur les tranches de pain de seigle, assaisonne de sel et de poivre, puis dresse le tout avec le saumon et les œufs brouillés. Bon appétit!

Nutrition par portion