← Toutes les recettes

🍳 Œufs brouillés moelleux aux crevettes et oignons de printemps

455 kcal · 30 min · 4 portions

Œufs brouillés moelleux aux crevettes et oignons de printemps Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les crevettes à l'eau froide et séchez-les avec un torchon de cuisine.
  2. 2. Lavez les oignons de printemps, séchez-les et coupez-les en fines rondelles.
  3. 3. Fouettez les œufs dans un bol avec le sel, le poivre et le lait jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  4. 4. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
  5. 5. Faites revenir les crevettes et les oignons de printemps dans la poêle pendant environ 2 minutes.
  6. 6. Versez le mélange d'œufs sur les crevettes et laissez-le prendre légèrement pendant 30 secondes.
  7. 7. Remuez les œufs avec une spatule jusqu'à ce qu'ils soient fermes et légèrement dorés.
  8. 8. Servez les œufs brouillés sur des assiettes accompagnés de pain de mie.

Nutrition par portion