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🍳 Omelette au brocoli et poivron

432 kcal · 30 min · 4 portions

Omelette au brocoli et poivron Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Dans une casserole, porter l'eau à ébullition et couvrir. Laver soigneusement le brocoli, le séparer en fleurettes et le faire cuire environ 7 minutes dans l'eau salée bouillante. Laver le poivron, retirer la tige et les graines, puis le couper en dés.
  2. 2. Égoutter le brocoli dans une passoire et bien l'égoutter. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et y faire revenir les légumes environ 4–5 minutes. Pendant ce temps, fouetter les œufs dans un bol avec le sel et le poivre.
  3. 3. Ajouter le mélange d'œufs aux légumes, laisser prendre environ 1 minute et faire cuire environ 3 minutes en remuant et poussant constamment. Dresser sur des assiettes et servir avec du pain. Bon appétit!

Nutrition par portion