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🍰 Biscuits Rudolf au nez rouge

396 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange le beurre mou avec le sucre, le sel et le sucre vanillé dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
  2. 2. Incorpore les œufs un par un dans le mélange beurre-sucre.
  3. 3. Mélange la farine et la poudre à lever et incorpore rapidement le mélange à la pâte.
  4. 4. Laisse reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
  5. 5. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  6. 6. Saupoudre un peu de farine sur le plan de travail et étale la pâte par portions d'environ 0,5 Zentimeter d'épaisseur.
  7. 7. Découpe des cercles d'un diamètre de 5 Zentimeter dans la pâte à l'aide d'un emporte-pièce.
  8. 8. Dépose les formes de pâte sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
  9. 9. Fais cuire les biscuits pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
  10. 10. Laisse refroidir complètement les biscuits.
  11. 11. Fais bouillir de l'eau dans une casserole.
  12. 12. Hache le chocolat finement et mets-le dans un bol.
  13. 13. Fais fondre le chocolat au bain-marie chaud, en veillant à ce que l'eau ne bouille pas.
  14. 14. Versez le chocolat fondu dans un sac de congélation et ferme-le.
  15. 15. Coupe un petit coin du sac de congélation.
  16. 16. Utilise-le pour dessiner des yeux et des bois de renne sur les biscuits refroidis.
  17. 17. Pose une perle de sucre rouge sur chaque tache de chocolat pour faire le nez.
  18. 18. Laisse sécher la décoration et sers les biscuits.

Nutrition par portion