← Toutes les recettes

🥤 Sirop frais au romarin et au citron

213 kcal · 30 min · 4 portions

Sirop frais au romarin et au citron Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les branches de romarin soigneusement sous l'eau courante.
  2. 2. Coupez les aiguilles de romarin en gros morceaux ou hachez les branches.
  3. 3. Coupez le citron en deux.
  4. 4. Pressez le jus de la moitié du citron.
  5. 5. Ajoutez le romarin haché, le sucre de canne, l'eau et le jus de citron dans une casserole.
  6. 6. Placez la casserole sur une plaque de cuisson à feu moyen.
  7. 7. Portez le mélange à ébullition.
  8. 8. Baissez légèrement le feu et laissez frémir le sirop pendant environ 30 minutes.
  9. 9. Retirez la casserole du feu.
  10. 10. Versez le sirop chaud à travers une passoire fine pour retirer les morceaux de romarin et les solides.
  11. 11. Remplissez immédiatement le sirop dans des bocaux ou des bouteilles préalablement piècesérilisés.
  12. 12. Fermez hermétiquement les récipients directement après le remplissage.
  13. 13. Conservez le sirop fini au frais et à l'abri de la lumière, jusqu'à ce que vous souhaitiez l'utiliser.

Nutrition par portion