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🍰 Cupcakes roses véganes au glaçage à la framboise

378 kcal · 30 min · 4 portions

Cupcakes roses véganes au glaçage à la framboise Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 175 degrés chaleur haut-bas.
  2. 2. Fais décongeler les framboises.
  3. 3. Mixe les framboises dans un récipient haut.
  4. 4. Passe la purée de framboises au tamis pour enlever les graines.
  5. 5. Mets 120 grammes de margarine molle, le sucre, la cannelle, le sel et le sucre vanillé dans un bol.
  6. 6. Mélange les ingrédients avec un batteur électrique et un fouet jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
  7. 7. Ajoute le substitut d'œuf, la farine, la levure chimique, l'eau minérale, la boisson d'avoine Barista et la moitié de la purée de framboises dans le bol.
  8. 8. Mélange le tout pour obtenir une pâte souple.
  9. 9. Place des moules en papier dans un moule à muffins.
  10. 10. Répartis la pâte uniformément dans les moules.
  11. 11. Fais cuire les cupcakes pendant environ 35 minutes au four.
  12. 12. Sors les cupcakes lorsqu'ils sont légèrement bruns.
  13. 13. Laisse les cupcakes refroidir complètement sur une grille à gâteau.
  14. 14. Mets l'étalement végétalien, le reste de la margarine et la confiture de framboises dans un bol propre.
  15. 15. Mélange ces ingrédients avec le batteur électrique jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
  16. 16. Tamise le sucre en poudre sur la crème.
  17. 17. Laisse le sucre en poudre tomber lentement dans la crème.
  18. 18. Fouette la crème pendant environ 3 minutes.
  19. 19. Répartis la crème à l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère sur les cupcakes refroidis.
  20. 20. Mets les cupcakes finis au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Nutrition par portion