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🍰 Dessert de riz au lait danois aux cerises et amandes

490 kcal · 30 min · 4 portions

Dessert de riz au lait danois aux cerises et amandes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Verse le lait, trois cuillères à soupe de sucre et le sucre vanillé dans une casserole.
  2. 2. Fais bouillir le mélange de lait.
  3. 3. Incorpore le riz à lait dans le lait chaud.
  4. 4. Fais mijoter le riz à feu doux à moyen pendant environ 25 minutes, couvert.
  5. 5. Remue le riz de temps en temps pendant la cuisson.
  6. 6. Laisse le riz à lait refroidir complètement ensuite.
  7. 7. Fais chauffer une poêle à feu doux.
  8. 8. Fais griller les lamelles d'amandes pendant environ deux minutes sans matière grasse dans la poêle.
  9. 9. Égoutte les cerises dans une passoire et laisse-les s'égoutter.
  10. 10. Recueille le jus de cerises dans un récipient.
  11. 11. Mélange le jus de cerises recueilli avec la cannelle, une cuillère à soupe de sucre et la fécule dans une casserole.
  12. 12. Fais bouillir le liquide.
  13. 13. Fais mijoter le mélange pendant environ trois minutes jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
  14. 14. Ajoute les cerises égouttées dans la casserole.
  15. 15. Retire la casserole du feu.
  16. 16. Fouette la crème dans un récipient haut avec un batteur électrique et un fouet jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
  17. 17. Incorpore délicatement la crème fouettée au riz à lait refroidi.
  18. 18. Incorpore une amande entière dans la crème de riz.
  19. 19. Répartis le mélange de riz au lait dans des bols.
  20. 20. Ajoute les cerises et les éclats d'amandes grillés par-dessus.
  21. 21. Sers le dessert immédiatement.

Nutrition par portion