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🥤 Limonade fraîche à la rhubarbe et aux fraises

527 kcal · 30 min · 4 portions

Limonade fraîche à la rhubarbe et aux fraises Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez la rhubarbe soigneusement.
  2. 2. Retirez la peau externe dure de la rhubarbe.
  3. 3. Coupez la rhubarbe en gros dés.
  4. 4. Lavez les fraises.
  5. 5. Retirez les feuilles vertes et les tiges des fraises.
  6. 6. Versez le sucre dans le récipient du mixeur.
  7. 7. Ajoutez la gousse de vanille dans le récipient du mixeur.
  8. 8. Moulez le sucre et la vanille pendant 10 secondes à vitesse 10.
  9. 9. Ajoutez les fraises préparées dans le récipient.
  10. 10. Ajoutez les dés de rhubarbe dans le récipient.
  11. 11. Mixez les fruits pendant 8 secondes à vitesse 8.
  12. 12. Raclez le mélange sur les parois du récipient avec une spatule.
  13. 13. Versez de l'eau dans le récipient.
  14. 14. Chauffez le mélange pendant 15 minutes à 95 degrés Celsius à vitesse 1.
  15. 15. Versez le mélange chaud à travers un tamis.
  16. 16. Recueillez le jus écoulé dans un récipient.
  17. 17. Laissez le jus refroidir complètement.
  18. 18. Lavez la menthe.
  19. 19. Séchez la menthe en la secouant.
  20. 20. Versez 20 millilitres de sirop de fruits dans chaque verre.
  21. 21. Complétez les verres avec de l'eau minérale.
  22. 22. Décorez la limonade avec de la menthe fraîche.
  23. 23. Servez la boisson immédiatement.

Nutrition par portion