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🍽️ Poêle créative de raviolis aux fruits de mer et tomates
342 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- oignons jaunes 1 pièces
- gousses d'ail 1 pièces
- salade de fruits de mer 400 g
- huile 1 c. à soupe
- sucre pincée
- tomates passées 400 g
- sel pincée
- poivre noir moulu pincée
- origan séché 1 c. à café
- pâtes farcies, mozzarella de buffle 800 g
Préparation
- 1. Coupe l'oignon en deux et retire la peau.
- 2. Coupe l'oignon en petits dés.
- 3. Épluche l'ail.
- 4. Hache l'ail grossièrement.
- 5. Égoutte la salade de fruits de mer dans une passoire s'elle est dans un liquide.
- 6. Fais chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu vif.
- 7. Fais revenir l'oignon et l'ail pendant env. 2 minutes.
- 8. Déglace la poêle avec les tomates passées.
- 9. Fais mijoter la sauce à feu moyen pendant env. 5 minutes.
- 10. Assaisonne la sauce avec du sel, du poivre et de l'origan.
- 11. Ajoute la salade de fruits de mer à la sauce.
- 12. Garde la sauce au chaud.
- 13. Fais bouillir env. 5 litres d'eau salée dans une casserole.
- 14. Fais cuire les raviolis pendant env. 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.
- 15. Égoutte les raviolis dans une passoire.
- 16. Laisse les raviolis s'égoutter.
- 17. Mélange les raviolis dans la poêle avec la sauce tomate et les fruits de mer.
- 18. Sers le plat sur des assiettes.
Nutrition par portion
- kcal: 342
- Protein: 29 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 32 g