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🍰 Ananas fumée à la menthe

230 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez bien la menthe, séchez-la et détachez les feuilles des tiges. Hachez ensuite finement les feuilles et mélangez-les avec le sucre de canne, puis dressez-les sur une assiette.
  2. 2. Pelez l'ananas et coupez-le en tranches allongées, d'environ un doigt d'épaisseur. Éliminez le dur noyau central. Coupez les tranches en morceaux d'environ 10 cm de long et 4 cm de large et enfilez-les sur des brochettes en bois.
  3. 3. Grillez les brochettes d'ananas pendant environ 3 minutes de chaque côté. Ensuite, roulez l'ananas fumé dans le mélange menthe-sucre et dressez-le avec de la glace au chocolat. Bon appétit ! Remarque : Vous pouvez aussi préparer l'ananas dans une poêle à griller.

Nutrition par portion