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🍽️ Burger Ramen avec œuf au plat

966 kcal · 30 min · 4 portions

Burger Ramen avec œuf au plat Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets les nouilles Chow Mein dans un bol.
  2. 2. Verse de l'eau bouillante sur les nouilles.
  3. 3. Laisse infuser les nouilles pendant environ 5 minutes.
  4. 4. Égoutte l'eau.
  5. 5. Rince les nouilles à l'eau froide pour les arrêter.
  6. 6. Laisse bien égoutter les nouilles.
  7. 7. Pèle l'ail et le gingembre.
  8. 8. Hache finement l'ail et le gingembre.
  9. 9. Mets la viande hachée dans un bol.
  10. 10. Ajoute le gingembre haché.
  11. 11. Ajoute l'ail haché.
  12. 12. Ajoute 1 œuf.
  13. 13. Assaisonne avec du poivre.
  14. 14. Ajoute de la sauce soja.
  15. 15. Pétris les ingrédients pour former une pâte.
  16. 16. Coupe le citron vert en deux.
  17. 17. Presse le jus du citron vert.
  18. 18. Coupe les avocats en deux.
  19. 19. Retire les noyaux des avocats.
  20. 20. Détache la chair des avocats de la peau avec une cuillère.
  21. 21. Mets la chair d'avocat dans un bol.
  22. 22. Ajoute 2 cuillères à soupe de jus de citron vert.
  23. 23. Écrase l'avocat avec le jus de citron vert.
  24. 24. Assaisonne la crème d'avocat avec du sel.
  25. 25. Assaisonne la crème d'avocat avec du poivre.
  26. 26. Pèle l'oignon rouge.
  27. 27. Coupe l'oignon rouge en anneaux.
  28. 28. Mets les nouilles égouttées dans un bol.
  29. 29. Ajoute 1 œuf aux nouilles.
  30. 30. Mélange les nouilles avec l'œuf.
  31. 31. Réchauffe 1 cuillère à café d'huile dans une poêle.
  32. 32. Mets la poêle sur feu moyen.
  33. 33. Forme 8 petits buns (petits pains) avec le mélange de nouilles.
  34. 34. Fais frire les buns de nouilles un par un dans la poêle.
  35. 35. Fais dorer les buns des deux côtés.
  36. 36. Fais cuire les buns pendant environ 5 minutes.
  37. 37. Forme 4 steaks (boulettes de viande) avec la viande hachée.
  38. 38. Fais dorer les steaks dans la poêle.
  39. 39. Fais cuire les steaks pendant environ 4 à 5 minutes.
  40. 40. Casse 4 œufs dans la poêle.
  41. 41. Fais cuire les œufs au plat.
  42. 42. Fais dorer les œufs au plat pendant environ 3 minutes.
  43. 43. Prends un bun de nouilles.
  44. 44. Étends la crème d'avocat sur le bun de nouilles.
  45. 45. Mets un steak sur la crème d'avocat.
  46. 46. Mets un œuf au plat sur le steak.
  47. 47. Mets des anneaux d'oignon rouge sur l'œuf au plat.
  48. 48. Prends un autre bun de nouilles.
  49. 49. Mets le deuxième bun de nouilles comme couvercle sur le burger.
  50. 50. Sers les burgers Ramen.

Nutrition par portion