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🍳 Porridge de quinoa aux pêches et myrtilles
305 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Quinoa 300 g
- Lait de soja 900 ml
- Myrtilles, fraîches 100 g
- Pêches 2 pièces
- Menthe, fraîche 10 g
- Cannelle Pincée
- Miel 1 c. à soupe
Préparation
- 1. Dans une casserole, porter le quinoa avec le lait de soja à ébullition et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 15 minutes. Ensuite, retirer la casserole du feu et laisser reposer pendant 10 minutes supplémentaires.
- 2. Laver les myrtilles. Nettoyer les pêches, les couper en deux, retirer le noyau et les couper en fines tranches. Laver la menthe, l'essuyer et détacher les feuilles des tiges.
- 3. Assaisonner le porridge de quinoa avec de la cannelle et du miel, dresser dans des bols et garnir de myrtilles, de pêches et de menthe. Bon appétit ! Astuce : Tu peux préparer le quinoa à l'avance. Cuis le porridge la veille pour pouvoir préparer ton petit-déjeuner rapidement le matin.
Nutrition par portion
- kcal: 305
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 54 g