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🍳 Quinoa aux pommes et aux noix
370 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Quinoa 300 g
- Sel pincée
- Pommes, rouges 4 pièces
- Graines de pécan 150 g
- Sirop de betterave à sucre 1 c. à soupe
- Cannelle 0.25 c. à café
Préparation
- 1. Rincez bien le quinoa sous l'eau froide dans une passoire. Dans une casserole, portez le quinoa avec environ 900 ml d'eau salée à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant env. 12 minutes. Égouttez ensuite le quinoa dans une passoire.
- 2. Lavez les pommes, coupez-les en quatre, retirez le trognon et coupez-les en quartiers. Hachez grossièrement les noix de pécan.
- 3. Répartissez le quinoa uniformément dans les bols, assaisonnez avec du sirop de betterave à sucre et de la cannelle, et servez avec les pommes et les noix de pécan. Bon appétit !
Nutrition par portion
- kcal: 370
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 47 g