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🍽️ Crêpes au quark croustillantes à l'ail des ours

266 kcal · 30 min · 4 portions

Crêpes au quark croustillantes à l'ail des ours Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave l'ail des ours soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Sèche l'ail des ours avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Hache l'ail des ours finement.
  4. 4. Lave les oignons nouveaux.
  5. 5. Sèche les oignons nouveaux.
  6. 6. Retire les extrémités dures des racines des oignons nouveaux.
  7. 7. Coupe les oignons nouveaux en petits morceaux.
  8. 8. Prends un grand bol.
  9. 9. Ajoute l'ail des ours haché dans le bol.
  10. 10. Ajoute les oignons nouveaux coupés dans le bol.
  11. 11. Ajoute le quark dans le bol.
  12. 12. Ajoute la semoule dans le bol.
  13. 13. Ajoute les œufs dans le bol.
  14. 14. Mélange bien tous les ingrédients dans le bol.
  15. 15. Assaisonne le mélange avec du sel.
  16. 16. Assaisonne le mélange avec du poivre.
  17. 17. Laisse le mélange gonfler pendant environ 40 minutes.
  18. 18. Prends deux cuillères à soupe.
  19. 19. Forme de petits biscuits avec le mélange.
  20. 20. Répète ceci jusqu'à ce que tu aies 12 biscuits.
  21. 21. Prends une poêle.
  22. 22. Ajoute de l'huile dans la poêle.
  23. 23. Chauffe la poêle à feu moyen.
  24. 24. Dépose les biscuits dans l'huile de tournesol chaude.
  25. 25. Fais cuire les biscuits à feu doux.
  26. 26. Fais cuire les biscuits pendant environ 4 minutes.
  27. 27. Retourne les biscuits.
  28. 28. Fais cuire l'autre côté pendant environ 4 minutes.
  29. 29. Fais cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  30. 30. Prends un morceau de papier absorbant.
  31. 31. Dépose les biscuits frits sur le papier absorbant.
  32. 32. Laisse l'excès d'huile s'égoutter.
  33. 33. Sers les biscuits.

Nutrition par portion