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🍽️ Rouleaux de poulet au riz et aux légumes

510 kcal · 30 min · 4 portions

Rouleaux de poulet au riz et aux légumes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les carottes et coupe les extrémités.
  2. 2. Coupe les carottes en fines tranches.
  3. 3. Coupe l'oignon en deux et retire la peau.
  4. 4. Émince l'oignon finement.
  5. 5. Verse les petits pois dans une passoire.
  6. 6. Laisse bien égoutter les petits pois.
  7. 7. Rince les escalopes de dinde à l'eau froide.
  8. 8. Sèche les escalopes avec du papier absorbant.
  9. 9. Assaisonne légèrement les deux côtés des escalopes de sel et de poivre.
  10. 10. Étale une cuillère à soupe de fromage frais aux herbes sur une face d'une escalope.
  11. 11. Roule l'escalope fermement.
  12. 12. Fixe le rouleau avec un cure-dent en bois.
  13. 13. Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen à élevé.
  14. 14. Fais dorer les rouleaux pendant environ 5 minutes de tous les côtés.
  15. 15. Retire les rouleaux de la poêle et réserve-les.
  16. 16. Ajoute les dés d'oignon, les tranches de carottes et les petits pois dans la poêle.
  17. 17. Fais revenir les légumes pendant environ 3 minutes.
  18. 18. Remue les légumes de temps en temps.
  19. 19. Verse la bouillon dans la poêle.
  20. 20. Pose les rouleaux de dinde sur les légumes.
  21. 21. Couvre la poêle.
  22. 22. Laisse cuire le tout pendant environ 15 minutes.
  23. 23. Verse le riz dans une casserole.
  24. 24. Ajoute 700 Milliliter d'eau au riz.
  25. 25. Porte l'eau à ébullition.
  26. 26. Fais cuire le riz pendant environ 15 minutes.
  27. 27. Fais cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  28. 28. Assaisonne la sauce aux légumes avec de la sauce soja.
  29. 29. Dresse le riz sur des assiettes.
  30. 30. Accompagne de rouleaux de dinde et de la sauce.
  31. 31. Bon appétit !
  32. 32. Si les escalopes sont trop épaisses, couvre-les de film alimentaire.
  33. 33. Aplatis délicatement les escalopes couvertes à l'aide d'un maillet à viande.

Nutrition par portion