← Toutes les recettes

🍽️ Poêle de poulet au brocoli et aux carottes

645 kcal · 30 min · 4 portions

Poêle de poulet au brocoli et aux carottes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets le riz dans une casserole.
  2. 2. Verse 700 Milliliter d'eau salée.
  3. 3. Porte l'eau à ébullition.
  4. 4. Réduis le feu à bas.
  5. 5. Couvre la casserole.
  6. 6. Fais cuire le riz environ 15 Minutes.
  7. 7. Lave soigneusement le brocoli et les carottes.
  8. 8. Pèle les carottes.
  9. 9. Coupe les extrémités dures des carottes.
  10. 10. Coupe les carottes en fines tranches.
  11. 11. Enlève la tige dure du brocoli.
  12. 12. Coupe le brocoli en petits bouquets.
  13. 13. Fais chauffer la bouillon dans une casserole.
  14. 14. Ajoute le légumes préparé dans la bouillon chaude.
  15. 15. Régle le feu sur moyen.
  16. 16. Fais cuire le légumes environ 10 Minutes.
  17. 17. Rince les filets de poitrine de dinde.
  18. 18. Sèche la viande avec un torchon de cuisine.
  19. 19. Sale légèrement la viande.
  20. 20. Coupe la poitrine de dinde en fines lanières.
  21. 21. Pèle le gingembre.
  22. 22. Hache le gingembre très finement.
  23. 23. Lave le citron à l'eau chaude.
  24. 24. Râpe environ 1 c. à café de zeste de citron.
  25. 25. Coupe le citron en deux.
  26. 26. Fais couler le jus du citron.
  27. 27. Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu vif.
  28. 28. Fais revenir les lanières de dinde de tous côtés environ 4 Minutes.
  29. 29. Assaisonne la viande avec le gingembre haché.
  30. 30. Ajoute le sel et le poivre.
  31. 31. Saupoudre de poudre de curry.
  32. 32. Réduis le feu sur moyen.
  33. 33. Fais cuire la viande encore 2 Minutes.
  34. 34. Égoutte le légumes cuit.
  35. 35. Récupère l'eau de cuisson dans un récipient.
  36. 36. Déglace la viande avec environ 100 Milliliters de l'eau de cuisson.
  37. 37. Ajoute le légumes égoutté à la poêle.
  38. 38. Incorpore le fromage frais à la viande.
  39. 39. Incorpore le zeste de citron au mélange.
  40. 40. Porte la poêle à ébullition.
  41. 41. Assaisonne avec du sel.
  42. 42. Assaisonne avec du poivre.
  43. 43. Ajoute un peu de sucre.
  44. 44. Ajoute le jus de citron.
  45. 45. Goûte le riz et assaisonne avec du sel si nécessaire.
  46. 46. Dresse la poêle sur des assiettes.
  47. 47. Sers-le avec le riz long grain.
  48. 48. Bon appétit!

Nutrition par portion