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🍽️ Brochettes de poulet avec chou-fleur au four et pak choi

470 kcal · 30 min · 4 portions

Brochettes de poulet avec chou-fleur au four et pak choi Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Lave bien le chou-fleur.
  3. 3. Retire la base dure en bas de la tête.
  4. 4. Coupe le chou-fleur en petits bouquets.
  5. 5. Mets les bouquets dans un grand bol.
  6. 6. Ajoute une cuillère à soupe d'huile.
  7. 7. Assaisonne avec une pincée de sel.
  8. 8. Mélange bien le tout jusqu'à ce que les bouquets soient enrobés.
  9. 9. Dispose le chou-fleur sur une plaque de cuisson.
  10. 10. Fais cuire le chou-fleur pendant 25 minutes im Ofen.
  11. 11. Mets le bol avec le reste de la marinade de côté.
  12. 12. Mélange le beurre de cacahuète, le bouillon et une pincée de sel dans le bol.
  13. 13. Rince la poitrine de dinde sous l'eau froide.
  14. 14. Sèche la viande avec du papier cuisine.
  15. 15. Coupe la poitrine de dinde en dés de taille égale.
  16. 16. Mets les dés de viande dans la marinade.
  17. 17. Retourne la viande jusqu'à ce qu'elle soit complètement marinée.
  18. 18. Enfiche les dés de viande sur les brochettes en bois.
  19. 19. Fais chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle.
  20. 20. Fais dorer les brochettes à feu moyen de tous les côtés.
  21. 21. Cela prend environ deux minutes.
  22. 22. Dispose les brochettes sur la plaque de cuisson avec le chou-fleur.
  23. 23. Fais cuire le tout pendant sept weitere minutes im Ofen.
  24. 24. Remplis une casserole avec un Liter Wasser.
  25. 25. Ajoute un peu de sel dans l'eau.
  26. 26. Fais bouillir l'eau.
  27. 27. Lave bien le pak choi.
  28. 28. Coupe le pak choi en deux dans la longueur.
  29. 29. Retire la base dure en bas.
  30. 30. Mets le pak choi dans l'eau bouillante.
  31. 31. Fais cuire le légume pendant quatre minutes.
  32. 32. Retire le pak choi de l'eau.
  33. 33. Laisse égoutter l'eau.
  34. 34. Assaisonne le pak choi avec du sel et du poivre.
  35. 35. Retire la plaque de cuisson avec le chou-fleur et les brochettes du four.
  36. 36. Dresse le chou-fleur et les brochettes sur des assiettes.
  37. 37. Ajoute le pak choi à côté.
  38. 38. Sers le plat immédiatement.

Nutrition par portion