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🍽️ Burger au bœuf effiloché avec coleslaw

610 kcal · 30 min · 4 portions

Burger au bœuf effiloché avec coleslaw Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 °C (convection). Place le bœuf effiloché dans un plat à gratin et fais-le cuire au four pendant environ 25 minutes.
  2. 2. Coupe le chou blanc en quatre, retire le trognon et les feuilles extérieures, puis coupe-le en fines lamelles. Lave les carottes, épluche-les et râpe-les grossièrement. Dans un saladier, mélange le chou blanc et les carottes avec le sel et le sucre, puis malaxe bien le tout.
  3. 3. Lave le persil, sèche-le en le secouant, détache les feuilles des tiges et hache-les finement. Coupe les petits pains à burger en deux et fais-les toaster pendant environ 5 minutes au four, en même temps que le bœuf effiloché.
  4. 4. Ajoute la mayonnaise, la moutarde et le vinaigre au chou blanc, mélange bien et assaisonne selon ton goût. Incorpore le persil.
  5. 5. Effiloche le bœuf à l'aide de deux fourchettes. Étale un peu de ketchup sur la partie inférieure des petits pains. Répartis le bœuf effiloché et le coleslaw sur les bases, pose les chapeaux dessus et sers-les. Bon appétit!

Nutrition par portion