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🍽️ Arbre en pâte levée au fromage et aux herbes

451 kcal · 30 min · 4 portions

Arbre en pâte levée au fromage et aux herbes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la levure avec le sucre et l'eau.
  2. 2. Ajoute la farine, le sel et l'huile d'olive.
  3. 3. Pétris la pâte pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit souple.
  4. 4. Forme la pâte en une boule.
  5. 5. Badigeonne légèrement la boule avec un peu d'huile d'olive.
  6. 6. Laisse lever la boule, couverte, pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
  7. 7. Fais fondre le beurre dans une casserole.
  8. 8. Presse l'ail dans le beurre fondu.
  9. 9. Ajoute une pincée de sel et une pincée de poivre.
  10. 10. Remue les herbes dans le beurre.
  11. 11. Réserve le mélange de beurre.
  12. 12. Divise la pâte en 32 portions égales.
  13. 13. Forme chaque portion en une petite boule.
  14. 14. Ouvre légèrement chaque boule avec les doigts.
  15. 15. Place un morceau de mini-mozzarella dans l'ouverture.
  16. 16. Ferme la pâte autour du fromage.
  17. 17. Referme bien la boule.
  18. 18. Roule la boule dans le beurre préparé.
  19. 19. Dispose les boules en forme d'arbre de Noël sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  20. 20. Place la plaque dans le four froid.
  21. 21. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  22. 22. Fais cuire l'arbre pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
  23. 23. Serve l'arbre de préférence encore chaud.

Nutrition par portion