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🍽️ Nachos au citrouille fantomatique avec guacamole

555 kcal · 30 min · 4 portions

Nachos au citrouille fantomatique avec guacamole Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe les oignons en deux et retire les couches extérieures. Coupe les oignons en petits dés.
  2. 2. Pèle l'ail et hache-le finement.
  3. 3. Lave la coriandre et secoue-la pour l'égoutter. Retire les tiges épaisses et cisele grossièrement les feuilles.
  4. 4. Coupe le citron vert en deux et presse le jus.
  5. 5. Coupe les avocats en deux et retire les noyaux. Sors la chair à la cuillère.
  6. 6. Mets la chair d'avocat dans un bol et écrase-la à la fourchette.
  7. 7. Ajoute les oignons en dés, l'ail haché et la coriandre au mélange d'avocat.
  8. 8. Assaisonne la guacamole avec le jus de citron vert, le sel et le piment. Mélange bien le tout.
  9. 9. Lave soigneusement la citrouille.
  10. 10. Coupe le couvercle de la citrouille.
  11. 11. Retire les graines et la chair de l'intérieur de la citrouille à la cuillère.
  12. 12. Trace un visage dans la citrouille avec un petit couteau. Assure-toi que la bouche est grande et s'arrête en bas de la citrouille.
  13. 13. Place la citrouille terminée sur le bord d'une grande assiette.
  14. 14. Dépose la guacamole en une longue bande directement devant la bouche de la citrouille sur l'assiette.
  15. 15. Répartis les nachos tout autour de la guacamole sur l'assiette.
  16. 16. Sers la citrouille fantomatique avec les nachos et la guacamole.

Nutrition par portion