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🍕 Pizza protéinée au thon et au brocoli

417 kcal · 30 min · 4 portions

Pizza protéinée au thon et au brocoli Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange le skyr, la levure chimique, le sel, le sirop d'agave et la farine de blé rouge dans un bol.
  2. 2. Pétris les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
  3. 3. Laisse reposer la pâte pendant 30 minutes dans un endroit calme.
  4. 4. Verse le thon dans une passoire pour bien l'égoutter.
  5. 5. Lave soigneusement le brocoli.
  6. 6. Coupe le brocoli en petits bouquets.
  7. 7. Coupe le fromage feta en dés d'environ 1 cm.
  8. 8. Coupe l'oignon en deux et épluche-le.
  9. 9. Coupe l'oignon en fins dés.
  10. 10. Préchauffe le four à 250 °C en chaleur traditionnelle.
  11. 11. Divise la pâte en deux portions égales.
  12. 12. Saupoudre un plan de travail avec un peu de farine de blé rouge.
  13. 13. Étale la première portion de pâte en un cercle d'environ 24 cm de diamètre.
  14. 14. Assure-toi que les bords soient un peu plus épais que le centre.
  15. 15. Dépose la base de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  16. 16. Répète les étapes 11 à 15 avec la deuxième portion de pâte.
  17. 17. Hache finement un peu de tomate.
  18. 18. Étends finement la tomate hachée sur la première base de pâte.
  19. 19. Assaisonne la couche de tomate avec du sel et du poivre.
  20. 20. Répartis le thon égoutté uniformément sur la pizza.
  21. 21. Ajoute les bouquets de brocoli par-dessus.
  22. 22. Saupoudre les dés d'oignon par-dessus.
  23. 23. Répartis les dés ou miettes de feta sur la pizza.
  24. 24. Répète les étapes 17 à 23 pour la deuxième pizza.
  25. 25. Glisse la première pizza dans le four préchauffé.
  26. 26. Fais cuire la pizza pendant environ 8 à 10 minutes.
  27. 27. Sors délicatement la pizza cuite du four.
  28. 28. Fais cuire la deuxième pizza également pendant environ 8 à 10 minutes.
  29. 29. Saupoudre un peu d'origan séché sur la pizza chaude.
  30. 30. Sers la pizza immédiatement et bon appétit !

Nutrition par portion