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🍳 Porridge aux baies des bois
355 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Flocons d'avoine, fins 160 g
- Sel Pincée
- Lait 800 ml
- Myrtilles, fraîches 100 g
- Mûres, fraîches 100 g
- Framboises, fraîches 100 g
- Menthe, fraîche 20 g
- Miel 2 c. à soupe
Préparation
- 1. Mets les flocons d'avoine et une pincée de sel dans une casserole.
- 2. Verse le lait.
- 3. Place la casserole sur une plaque de cuisson à feu doux.
- 4. Fais cuire le porridge pendant environ 4 à 5 minutes.
- 5. Remue de temps en temps, jusqu'à ce que le lait soit complètement absorbé par les flocons.
- 6. Lave les baies soigneusement sous l'eau courante.
- 7. Laisse les baies bien s'égoutter dans une passoire.
- 8. Lave également la menthe.
- 9. Secoue la menthe pour l'essorer.
- 10. Détache délicatement les feuilles de menthe des tiges.
- 11. Mélange le porridge cuit avec le miel.
- 12. Répartis le porridge dans des bols.
- 13. Décore le plat avec les baies des bois.
- 14. Parseme de feuilles de menthe.
- 15. Sers le porridge immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 355
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 60 g