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🍳 Porridge à la citrouille rôtie et aux noix

309 kcal · 30 min · 4 portions

Porridge à la citrouille rôtie et aux noix Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés.
  2. 2. Lave bien la citrouille.
  3. 3. Coupe la citrouille en deux dans le sens de la longueur.
  4. 4. Retire les graines de la citrouille.
  5. 5. Coupe la chair de la citrouille en petits dés.
  6. 6. Mets les dés de citrouille dans un grand bol.
  7. 7. Ajoute le miel, la noix de muscade moulue et la cannelle.
  8. 8. Mélange bien le tout jusqu'à ce que la citrouille soit uniformément assaisonnée.
  9. 9. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  10. 10. Répartis la citrouille uniformément sur la plaque.
  11. 11. Fais rôtir la citrouille pendant environ 30 minutes.
  12. 12. Sorte la citrouille du four.
  13. 13. Mets la citrouille rôtie dans un récipient haut.
  14. 14. Ajoute le jus de pomme.
  15. 15. Mixe le mélange avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  16. 16. Verse le lait dans une casserole.
  17. 17. Réchauffe le lait à feu moyen.
  18. 18. Fais bouillir le lait.
  19. 19. Ajoute les flocons d'avoine dans le lait bouillant.
  20. 20. Réduis le feu à faible intensité.
  21. 21. Laisse le porridge gonfler pendant environ 5 minutes.
  22. 22. Hache les noix de Grenoble finement.
  23. 23. Intègre les noix de Grenoble dans le porridge.
  24. 24. Verse le porridge dans des assiettes.
  25. 25. Accompagne de la purée de citrouille.
  26. 26. Bon appétit !

Nutrition par portion