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🍳 Porridge au lait de coco, myrtilles et noix
469 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Flocons d'avoine, fins 160 g
- Huile 1 c. à s.
- Lait de coco 350 ml
- Eau 450 ml
- Myrtilles, fraîches 200 g
- Menthe, fraîche 10 g
- Chocolat, blanc 20 g
- Miel 1 c. à s.
- Amandes, entières 2 c. à s.
Préparation
- 1. Faites torréfier les flocons d'avoine dans une casserole avec un peu d'huile à feu moyen pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils dégagent un arôme agréable. Ajoutez ensuite le lait de coco et l'eau et laissez mijoter le porridge en remuant constamment pendant env. 10 minutes.
- 2. Rincez soigneusement les myrtilles. Lavez la menthe, séchez-la et détachez les feuilles. Râpez finement le chocolat.
- 3. Assaisonnez le porridge avec du miel et répartissez-le dans des bols. Décorez avec des myrtilles, de la menthe, des copeaux de chocolat et des amandes. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 469
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 60 g