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🍳 Porridge aux pommes sautées et airelles

335 kcal · 30 min · 4 portions

Porridge aux pommes sautées et airelles Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Coupez les pommes en quartiers et retirez le trognon.
  3. 3. Coupez la chair en petits dés.
  4. 4. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu vif.
  5. 5. Faites revenir les dés de pommes pendant environ 4 minutes.
  6. 6. Ajoutez le sucre et laissez-le caraméliser légèrement.
  7. 7. Déglacez la préparation avec environ 50 millilitres d'eau.
  8. 8. Faites cuire les pommes pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  9. 9. Incorporez les airelles au mélange de pommes.
  10. 10. Rectifiez l'assaisonnement du compoté à la fin.
  11. 11. Ajoutez les flocons d'avoine et une pincée de sel dans une casserole propre.
  12. 12. Versez le lait sur les flocons d'avoine.
  13. 13. Faites mijoter le porridge à feu doux à moyen.
  14. 14. Faites cuire le porridge pendant environ 4 à 6 minutes.
  15. 15. Attendez que le lait ait été complètement absorbé par les flocons.
  16. 16. Sucrez le porridge selon votre goût avec du miel.
  17. 17. Faites chauffer une poêle à haute température.
  18. 18. Faites griller les amandes pendant environ 2 minutes sans matière grasse.
  19. 19. Versez le porridge dans des bols.
  20. 20. Ajoutez le compoté de pommes et d'airelles.
  21. 21. Parsemez le plat d'amandes grillées.

Nutrition par portion