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🍳 Bol de porridge
432 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Amandes, entières 40 g
- Pommes, rouges 2 pièces
- Flocons d'avoine, fins 160 g
- Lait 800 ml
- Cannelle Pincée
- Sucre à la vanille 2 c. à café
- Myrtilles, fraîches 200 g
- Menthe, fraîche 5 g
- Miel 2 c. à soupe
Préparation
- 1. Placez les amandes dans le récipient du mixeur et réduisez-les en morceaux pendant 3 secondes à la vitesse 6 à l'aide du gobelet doseur, puis transférez-les dans un autre récipient.
- 2. Lavez soigneusement les pommes, coupez-les en quatre et retirez le cœur. Réduisez-les grossièrement dans le récipient du mixeur à l'aide du gobelet doseur pendant 20 secondes à la vitesse 5. Ajoutez ensuite les flocons d'avoine, le lait, la cannelle et le sucre à la vanille, puis faites cuire pendant 10 minutes à la vitesse 2 à 95 °C.
- 3. Pendant ce temps, lavez les myrtilles et laissez-les égoutter. Lavez la menthe, secouez-la pour l'essorer et détachez les feuilles des tiges.
- 4. Ajoutez le miel au porridge et mélangez pendant 20 secondes à la vitesse 3. Dressez le porridge dans des bols, saupoudrez-le d'amandes, de myrtilles, de menthe et de cannelle, et dégustez chaud ou tiède. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 432
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 63 g