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🍽️ Porchetta croustillante au baguette avec dip aux herbes fraîches

397 kcal · 30 min · 4 portions

Porchetta croustillante au baguette avec dip aux herbes fraîches Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 220 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Lave le basilic et le persil soigneusement.
  3. 3. Secoue les herbes et retire les tiges grossières.
  4. 4. Hache les herbes grossièrement.
  5. 5. Mets les herbes et l'huile dans un récipient haut.
  6. 6. Mixie le mélange avec un mixeur plongeant pour obtenir une huile fine.
  7. 7. Assaisonne l'huile avec du sel et du poivre selon ton goût.
  8. 8. Ajoute un peu plus d'huile si le mélange est trop épais.
  9. 9. Lave les tomates.
  10. 10. Coupe les tomates en tranches fines.
  11. 11. Coupe le baguette en longueur, mais ne le coupe pas complètement.
  12. 12. Badigeonne généreusement les deux moitiés de pain avec l'huile aux herbes.
  13. 13. Pose les tranches de tomate sur la partie inférieure du pain.
  14. 14. Empile la porchetta (rôti de porc) en plusieurs couches sur les tomates.
  15. 15. Pose une couche de provoletta (fromage à fondre) sur la viande.
  16. 16. Pose le baguette garni sur une grille dans la partie supérieure du four.
  17. 17. Fais cuire le sandwich pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde et que le pain soit doré.
  18. 18. Couvre le sandwich avec la moitié supérieure du pain.
  19. 19. Coupe le sandwich en quatre morceaux.
  20. 20. Sers le sandwich immédiatement chaud.

Nutrition par portion