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🍕 Pizza aux oignons balsamiques et roquette

350 kcal · 30 min · 4 portions

Pizza aux oignons balsamiques et roquette Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 250 degrés chaleur statique.
  2. 2. Pèle l'ail et coupe-le en petits dés.
  3. 3. Éponge la mozzarella avec un torchon de cuisine.
  4. 4. Coupe également la mozzarella sèche en dés.
  5. 5. Fais chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole à feu moyen.
  6. 6. Fais revenir les dés d'ail pendant environ une minute.
  7. 7. Remue le miel dans la poêle.
  8. 8. Ajoute la sauce tomate.
  9. 9. Retire la casserole du feu et mets-la de côté.
  10. 10. Pose les pâtes à pizza sur des plaques de cuisson tapissées de papier sulfurisé.
  11. 11. Étire les pâtes en pizzas plates.
  12. 12. Étale uniformément la sauce tomate préparée sur les bases de pâte.
  13. 13. Répartis les dés de mozzarella uniformément sur les pizzas.
  14. 14. Place les plaques dans la partie inférieure et centrale du four.
  15. 15. Fais cuire les pizzas pendant environ 15 minutes au total.
  16. 16. Change les positions des plaques de cuisson après environ sept minutes.
  17. 17. Lave soigneusement la casserole.
  18. 18. Pèle les oignons, mais laisse les racines intactes.
  19. 19. Coupe les oignons en huit quartiers.
  20. 20. Fais chauffer deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans la casserole propre à feu moyen.
  21. 21. Ajoute les oignons et le sucre dans la casserole.
  22. 22. Fais revenir les oignons pendant environ cinq minutes, jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  23. 23. Déglace les oignons avec du vinaigre balsamique.
  24. 24. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
  25. 25. Laisse mijoter les oignons à feu doux pendant environ cinq minutes.
  26. 26. Lave la roquette à l'eau courante.
  27. 27. Égoutte bien la roquette.
  28. 28. Mets la roquette dans un bol.
  29. 29. Mélange la roquette avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et du sel.
  30. 30. Sorte les pizzas cuites du four.
  31. 31. Garnis les pizzas avec les oignons balsamiques.
  32. 32. Répartis la roquette assaisonnée sur les pizzas.
  33. 33. Serve les pizzas immédiatement.

Nutrition par portion