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🍕 Pizza Hawaii à l'ananas et au jambon
600 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Oignons jaunes 1 pièces
- Huile d'olive 2 c. à soupe
- Tomates, hachées 400 g
- Bouillon de légumes 50 ml
- Purée de tomates 1 c. à soupe
- Sel pincée
- Poudre de cayenne pincée
- Sucre 1 c. à café
- pineapple 200 g
- Emmental en morceau 200 g
- Jambon de porc 100 g
- Pâte à pizza avec sauce tomate 2 pièces
- Basilic, frais 20 g
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 225 degrés chaleur traditionnelle.
- 2. Coupe un oignon en deux et retire la peau extérieure.
- 3. Hache l'oignon en tout petits morceaux.
- 4. Verse deux cuillères à soupe d'huile dans une casserole et fais chauffer à feu moyen à vif.
- 5. Ajoute l'oignon haché dans l'huile chaude.
- 6. Fais revenir les oignons pendant environ deux minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.
- 7. Ajoute les tomates, le bouillon et la purée de tomates dans la casserole.
- 8. Assaisonne la sauce avec du sel, de la poudre de cayenne et une pincée de sucre.
- 9. Laisse mijoter la sauce à feu doux pendant environ cinq minutes.
- 10. Retire la casserole du feu et laisse la sauce refroidir un instant.
- 11. Pèle une ananas et retire le cœur dur au centre.
- 12. Coupe la chair de l'ananas en fines tranches.
- 13. Râpe finement le fromage Emmental avec une râpe.
- 14. Coupe les tranches de jambon en deux ou en quartiers.
- 15. Lave les feuilles de basilic frais sous l'eau courante.
- 16. Sèche délicatement les feuilles de basilic.
- 17. Détache les feuilles de basilic des tiges.
- 18. Pose les fonds de pizza sur des plaques de cuisson tapissées de papier sulfurisé.
- 19. Étends la sauce tomate refroidie en fine couche sur les fonds de pizza.
- 20. Répartis le fromage Emmental râpé uniformément sur la sauce.
- 21. Dispose les morceaux de jambon et les tranches d'ananas sur les pizzas.
- 22. Enfourne les pizzas dans le four préchauffé.
- 23. Fais cuire les pizzas l'une après l'autre pendant environ 15 minutes.
- 24. Sorte les pizzas cuites du four.
- 25. Parsemes les pizzas chaudes avec les feuilles de basilic frais.
- 26. Serve la pizza immédiatement et déguste-la.
Nutrition par portion
- kcal: 600
- Protein: 30 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 63 g