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🍕 Pizza au fenouil avec trempade de tomates fraîches

375 kcal · 30 min · 4 portions

Pizza au fenouil avec trempade de tomates fraîches Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 220 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Lavez soigneusement le fenouil.
  3. 3. Retirez la base dure en bas du fenouil.
  4. 4. Réservez les feuilles vertes de fenouil pour plus tard.
  5. 5. Coupez le bulbe de fenouil en tranches ou anneaux très fins.
  6. 6. Mettez les tranches de fenouil dans un bol.
  7. 7. Ajoutez deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
  8. 8. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  9. 9. Mélangez bien le tout et laissez mariner les tranches de fenouil pendant cinq minutes.
  10. 10. Sortez les pâtes à pizza de leur emballage.
  11. 11. Posez les pâtes avec le papier cuisson sur deux plaques de cuisson séparées.
  12. 12. Prenez l'emballage du Schmand.
  13. 13. Assaisonnez le Schmand dans le pot avec du sel et du poivre.
  14. 14. Mélangez bien le Schmand jusqu'à ce que l'assaisonnement soit bien réparti.
  15. 15. Étalez le Schmand uniformément sur les deux pâtes à pizza.
  16. 16. Répartissez les tranches de fenouil marinées sur le Schmand.
  17. 17. Placez les plaques de cuisson dans le four.
  18. 18. Mettez une plaque sur la grille du milieu et l'autre sur la grille du bas.
  19. 19. Enfournez les pizzas pendant un total de zwanzig minutes.
  20. 20. Après dix minutes, inversez la position des deux plaques de cuisson dans le four.
  21. 21. Pelez une gousse d'ail.
  22. 22. Hachez l'ail très finement.
  23. 23. Lavez le persil.
  24. 24. Égouttez le persil.
  25. 25. Détachez les feuilles de persil des tiges.
  26. 26. Hachez finement les feuilles de persil.
  27. 27. Lavez les tomates.
  28. 28. Coupez les tomates en très petits dés.
  29. 29. Hachez finement les feuilles de fenouil réservées.
  30. 30. Mettez l'ail haché dans un bol propre.
  31. 31. Ajoutez le persil haché.
  32. 32. Ajoutez les feuilles de fenouil hachées.
  33. 33. Ajoutez les dés de tomates.
  34. 34. Ajoutez deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans le bol.
  35. 35. Ajoutez un peu de sucre.
  36. 36. Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre.
  37. 37. Mélangez bien tous les ingrédients pour la salsa.
  38. 38. Laissez reposer la salsa un court instant pour permettre aux arômes de se mélanger.
  39. 39. Sortez les pizzas cuites du four.
  40. 40. Répartissez la salsa aux tomates et au persil sur les pizzas chaudes.
  41. 41. Coupez les pizzas en petits morceaux.
  42. 42. Servez la pizza blanche immédiatement.

Nutrition par portion