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🍽️ Pitas Gyros véganes avec salade fraîche et yaourt à l'ail

393 kcal · 30 min · 4 portions

Pitas Gyros véganes avec salade fraîche et yaourt à l'ail Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le concombre et la tomate à l'eau courante.
  2. 2. Coupez le concombre et la tomate en petits dés.
  3. 3. Coupez l'oignon en deux et retirez la peau extérieure.
  4. 4. Coupez l'oignon en fines lamelles.
  5. 5. Coupez la laitue iceberg en gros morceaux.
  6. 6. Rincez la laitue iceberg coupée.
  7. 7. Lavez le persil à l'eau courante.
  8. 8. Égouttez le persil.
  9. 9. Séparez les feuilles de persil des tiges.
  10. 10. Hachez finement les feuilles de persil.
  11. 11. Épluchez l'ail.
  12. 12. Hachez finement l'ail.
  13. 13. Coupez le citron en deux.
  14. 14. Pressez le jus des moitiés de citron.
  15. 15. Versez le yaourt de soja dans un bol.
  16. 16. Ajoutez le persil haché dans le bol avec le yaourt de soja.
  17. 17. Ajoutez l'ail haché dans le bol.
  18. 18. Mélangez bien les ingrédients de la sauce.
  19. 19. Ajoutez le jus de citron dans la sauce.
  20. 20. Assaisonnez la sauce avec du sel.
  21. 21. Assaisonnez la sauce avec du poivre.
  22. 22. Faites chauffer trois cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
  23. 23. Réglez la chaleur sur moyen à élevé.
  24. 24. Ajoutez le gyros végétalien dans la poêle chaude.
  25. 25. Ajoutez les oignons coupés dans la poêle.
  26. 26. Faites cuire le gyros et les oignons pendant environ six à huit minutes.
  27. 27. Remuez occasionnellement les ingrédients en cours de cuisson.
  28. 28. Ouvrez les pains pita.
  29. 29. Badigeonnez les pains pita avec la sauce au yaourt de soja.
  30. 30. Garnissez les pitas avec le gyros cuit.
  31. 31. Garnissez les pitas avec la laitue iceberg.
  32. 32. Garnissez les pitas avec les dés de tomate.
  33. 33. Garnissez les pitas avec les dés de concombre.
  34. 34. Garnissez les pitas avec les lamelles d'oignon rouge.
  35. 35. Servez les pitas garnies.
  36. 36. Mélangez le reste de salade, tomates, concombres et oignons dans un grand bol pour préparer une salade.
  37. 37. Servez cette salade en accompagnement.

Nutrition par portion