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🍽️ Bruschetta aux champignons

208 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 °C (chaleur haut/bas). Coupe le ciabatta en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur, dispose-les sur une grille de four et fais-les toaster au four pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  2. 2. Pendant ce temps, égoutte les olives et hache-les finement. Si nécessaire, essuie les champignons avec un torchon de cuisine et coupe-les en petits morceaux. Râpe le parmesan finement.
  3. 3. Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen et fais-y revenir les champignons. Dans un saladier, mélange les olives, les champignons et 2/3 du parmesan, puis assaisonne avec du poivre.
  4. 4. Coupe les gousses d'ail en deux et frotte les surfaces coupées sur les tranches de pain, puis arrose-les d'huile d'olive. Répartis le mélange de champignons sur les tranches de pain, saupoudre de parmesan restant et sers la bruschetta aux champignons. Bon appétit!

Nutrition par portion