← Toutes les recettes

🥤 Liqueur de prunes et cannelle fait maison

1899 kcal · 30 min · 4 portions

Liqueur de prunes et cannelle fait maison Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave les prunes soigneusement.
  2. 2. Dénoyaute les prunes et retire les noyaux.
  3. 3. Mets les prunes dénoyautées dans le bol du mixeur.
  4. 4. Ajoute le sucre.
  5. 5. Ajoute les bâtons de cannelle ou la poudre de cannelle.
  6. 6. Ajoute le sucre vanillé.
  7. 7. Mixe le mélange pendant 20 secondes à vitesse 8.
  8. 8. Ajoute l'eau au mélange de prunes.
  9. 9. Fais chauffer le mélange pendant 10 minutes à 100 degrés Celsius à vitesse 2.
  10. 10. Ajoute le korn (vodka ou alcool neutre).
  11. 11. Mélange le liqueur pendant 1 minute à vitesse 2.
  12. 12. Rince deux bouteilles (chacune avec une capacité de 500 millilitres) à l'eau chaude.
  13. 13. Filtre le mélange de prunes à travers une passoire fine.
  14. 14. Verse immédiatement le liqueur filtré dans les bouteilles préparées.
  15. 15. Ferme bien les bouteilles immédiatement.
  16. 16. Conserve le liqueur au réfrigérateur jusqu'au service.

Nutrition par portion