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🍰 Gâteau juteux aux prunes sur plaque

500 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau juteux aux prunes sur plaque Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Réchauffe 250 millilitres de lait dans une casserole pendant environ une minute, jusqu'à ce qu'il soit tiède.
  2. 2. Émiette la levure dans le lait tiède et mélange avec une cuillère à soupe de sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  3. 3. Couvre la casserole et laisse reposer le lait levé pendant dix minutes dans un endroit chaud.
  4. 4. Verse le lait levé dans un bol et ajoute 50 grammes de sucre, le beurre, le sel, un œuf et la farine.
  5. 5. Pétris les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
  6. 6. Couvre la pâte et laisse-la lever pendant une heure, jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
  7. 7. Lave les prunes soigneusement sous l'eau courante.
  8. 8. Coupe les prunes en deux et retire les noyaux.
  9. 9. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur haut/bas.
  10. 10. Saupoudre un peu de farine sur un plan de travail et étale la pâte en forme de rectangle.
  11. 11. Pose la pâte sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
  12. 12. Dispose les prunes serrées les unes contre les autres sur la pâte.
  13. 13. Laisse reposer le gâteau garni pendant dix minutes de plus.
  14. 14. Saupoudre les prunes de cinq cuillères à soupe de sucre et de cannelle.
  15. 15. Fais cuire le gâteau pendant environ 25 minutes au four.
  16. 16. Sors le gâteau du four et sers-le tiède.

Nutrition par portion