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🍰 Tartelettes à la pêche à la crème fraîche

204 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 200 degrés. Utilisez la chaleur haute et basse.
  2. 2. Lavez soigneusement les pêches.
  3. 3. Coupez les pêches en deux dans le sens de la longueur.
  4. 4. Retirez les noyaux des moitiés de pêche.
  5. 5. Coupez les moitiés de pêche en fines lamelles.
  6. 6. Mettez les lamelles de pêche dans un bol.
  7. 7. Saupoudrez les pêches de deux cuillères à soupe de sucre.
  8. 8. Mélangez délicatement les pêches et le sucre.
  9. 9. Lavez la menthe.
  10. 10. Séchez bien la menthe.
  11. 11. Détachez les feuilles de menthe des tiges.
  12. 12. Étalez la pâte feuilletée.
  13. 13. Coupez la pâte en huit carrés de taille égale.
  14. 14. Disposez les lamelles de pêche sur les carrés de pâte.
  15. 15. Posez une feuille de papier cuisson sur une plaque de cuisson.
  16. 16. Déposez les carrés de pâte garnis sur la plaque.
  17. 17. Faites cuire les tartelettes pendant environ 20 minutes au four.
  18. 18. Mélangez la crème fraîche dans un bol séparé.
  19. 19. Ajoutez du sucre à la crème fraîche selon votre goût.
  20. 20. Sortez délicatement les tartelettes cuites du four.
  21. 21. Saupoudrez les tartelettes chaudes des feuilles de menthe.
  22. 22. Servez la crème fraîche sucrée en accompagnement.

Nutrition par portion